酢みかんの王様ぶしゅかん。四万十じゃユズよりぶしゅかん。

 高知県・四万十地域では、昔から酢みかんの王様として親しまれている

ぶしゅかん

秋に青い実が実ります

１本の木で百年実をつけるといわれるほどの生命力を誇る！！

四万十百年ぶしゅかん！！

隠れた四万十の名産品です♪

味は、かぼすや柚子、すだちより酸味がまろやかで、苦味はほんのりで、

絞れば爽やかな香りが広がります

ぶしゅかんの絞り汁は、高知名物カツオのタタキはもちろん、酢の物、鍋、田舎寿司

などなど、あらゆる料理に合うんです♪

カツオのカルパッチョにも

↓　ぶしゅかん果汁入りジュース「ぶしゅかんドリンク」

ぶしゅかんキャラクター「ぶしゅまろくん」。かわいくない・・・。

 酸味は少なく、さっぱり、スッキリ♪ちょっと苦味？青臭さ？を感じます

四万十に隠れてないで！！

日本全国にぶしゅかんを広げましょう～！！

まもなく収穫時期です（秋）

 ちなみに・・・

人間の手のような形をした黄色い柑橘類「仏手柑（ブシュカン）」とは別物です 。

↓　仏手柑（ブシュカン）は主に観賞用で、食べません。

鑑賞したいと思えないような容姿・・・。